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Vacances estivales Hôtel et Restaurant

du 16 juillet au 7 août 2016 inclus.


 

Découvrez quelques photos notre hôtel à Delémont:

 

 

Rôtisserie connue loin à la ronde, La Tour Rouge propose chaque jour, excepté le dimanche, des spécialités grillées au feu de bois, châteaubriand, entrecôte double, côte de bœuf à l'Armagnac, côtes d'agneau, scampis ou gambas, steak tartare, magret de canard, spécialités de bisons, etc...

 

 

Restaurant de la Tour Rouge Delémont

 

Au premier coup d'oeil, rien d'historique dans cette bâtisse si ce n'est un aspect cossu. Mais levez les yeux dans la rôtisserie et vous découvrirez les poutres du XVIIe siècle. Si vous poussez plus en avant, jusque dans l'arrière-salle du restaurant, ce sont les vieilles pierres de l'ancienne cave qui vous séduiront. Leur histoire, elles la gardent jalousement, il faut se pencher pour voir encore les crosses de Delémont gravées sur ce qui devait être d'anciennes bornes.

 

 

Il s'agissait de l'entrepôt des sels appartenant à l'évêque de Bâle, bien protégé par des murs épais, qui abrite aujourd'hui une salle du restaurant toute voûtée. Les chambres de l'hôtel ont cependant conservé toute l'armature de poutres de la charpente qui s'enchevêtrent dans un dessin que l'on dirait fait exprès pour la déco.

 

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